Cây kim thất tai (Gynura Acutifolia)

Cây kim thất tai (kim thất), còn gọi là rau lúi, rau lùi, đái dầm, thiên hắc địa hồng, khảm khon (Tày). Tên khoa học Gynura Acutifolia thuộc họ Asteraceae. Th.

Cây lá đắng hay còn gọi là cây kim thất tai là một thần dược mới phát hiện gần đây nhất, cây được cho là có khả năng chữa bách bệnh : huyết áp cao, đái tháo đường giải độc rượu và nhiều chứng bệnh nghiêm trọng như viêm phổi, viêm gan, viêm dạ dày, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư kết tràng  cùng nhiều chứng bệnh ung thư khác

Người ta quen gọi cây này là cây lá đắng vì khi sắc nước uống có vị tiên đắng hậu ngọt chứ thực chất cây này là cây kim thất tai , nhiều địa phương gọi là cây cúc ban cưu, khổ diệp thụ, cúc ban cưu biển đào….trong tiếng la tinh cây được gọi với cái tên Vernonia amygdalina Del thuộc họ Cúc.

Cây lá đắng sống lâu năm, là dạng cây bụi mọc thẳng đứng, chỉ cao từ 2-3m, đường kính thân rất nhỏ khoảng 2-4 m, cây thường phân nhánh ở cành gốc, khi còn non thân cây được phủ một lớp lông trắng mịn về già lớp lông này rụng dần hết; cuống lá dài, phiến lá hình trái xoan ngược, mép lá có hình răng cưa. Cây này có nguồn gốc từ châu Phi và hiện nay cây có mặt khắp nơi trên thế giới do cây dễ trồng dễ mọc, dễ trồng.

Ở nước ta, cây mọc hoang ở khá nhiều tỉnh, theo nhiều tài liệu cây có thể dùng được từ bộ phận lá, thân; trong thành phần hoạt chất của cây có chứa một hàm lượng Antioxidant cao chất này có khả năng oxy hóa mạnh ngang bằng flavonoid ( hoạt chất có nhiều trong cây thuốc nam) cùng một số chat khác vernolide, vernolide A, lactones, sesquiterpene lactones…

Trong kho tàn y học cổ Trung Quốc cho biết loại cây lá đắng ( cây kim thất tai ) có tính hàn, vị đắng được dùng để chữa độc rất tốt do đó thường sử dụng để chữa phong ngứa hay tiêu thũng chỉ thống. Ngoài ra, trong những sách cỏ này còn ghi lại cây có tác dụng hỗ trợ chữa : viêm gan, viêm phổi, viêm dạ dày tá tràng, đau thần kinh do phong thấp, cổ họng khô ngứa, xuất huyết dạ dày, đau thần kinh, đau lưng, đau mắt đỏ, tiểu đường, cao huyết áp….

Theo các nhà y học trong nước bước đầu nghiên cứu cho thấy hàm lượng chất Antioxidant có khả năng oxy hóa trong cây lá đắng rất cao cao nhờ đó có khả năng tăng cường miễn dịch và chống các tác hại cho tế bào, tác động điều hòa sự sinh trưởng của các tế bào một cách bình thường, làm chậm quá trình oxy của các tế bào tự do nhờ đó cây được dùng để điều trị khá nhiều bệnh ung thư: ung thư phổi, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư kết tràng, ung thư hầu họng, chất này còn có khả năng điều trị đặc biệt với bệnh ung thư gan : làm chậm quá trình thoái hóa gan, ngăn chặn bảo vệ gan khỏi những tổn thương bên ngoài gây ra, chống độc và mát gan rất hiệu quả, lá cây thường sử dụng cho người bị ngộ độc rượu chữa trị rất nhanh chóng và hiệu quả.

Trong thế giới hiện đại ta luôn nhận thấy xã hội càng phát triển điều kiện sống càng cao, môi trường thường xuyên ô nhiễm, bầu khí quyển ozon bị phá hủy, con người tự hại nhau bằng cách bán hoặc cung cấp đồ ăn, thức uống chứa nhiều hóa chất độc hại….từ đó kéo theo xuất hiện nhiều chứng bệnh phức tạp và khó điều trị đặc biệt là đối với những chứng bệnh ung thư.

Những chất hóa học độc hại đi vào cở thể làm phá hủy cấu trúc của AND của tế bào gây ra đột biến gen, các đột biến này ngày càng phân chia mất kiểm soát tạo thành những khối u bất trị, những khối u này thường là u ác tính. Ung thư có những triệu chứng khác nhau tùy thuộc vào đặc điểm, vị trí tuy nhiên có nhiều chứng bệnh ung thư không biểu hiện ra ngày khi phát hiện thì đã quá muộn.

Một trong những loại ung thư khó chữa mà dẫn đến tử vong nhiều nhất hiện nay phải kể tới ung thư phổi  nguyên nhân chính gây ra bệnh này là môi trường ô nhiễm, khói thuốc lá và xuất hiện một số triệu chứng : ho ra máu, ho lâu ngày, khó thở, mệt mỏi, viêm phổi và viêm phế quản, thường xuyên thấy đau ngực, bệnh này dù cho đi phẫu thuật thì tỉ lệ thành công rất ít và có nguy cơ tái phát bệnh trở lại là khá cao. Do đó muốn điều trị bệnh phải điều trị tận gốc các tế bào ung thư và tiêu hẳn các gốc tự do thì mới may ra lành bệnh – cây lá đắng là lựa chọn tối ưu giải quyết vấn đề này.

Người ta thường sử dụng cây lá đắng để chữa ung thư phổi và một số chứng bệnh ung thư khác như sau : dùng 50g lá đắng khô sắc với 1,5 lít nước còn 1 lít thì uống như nước trà bình thường, nước thuốc từ lá đắng nếu chế đậm quá sẽ rất đắng như sau đó lại để lại vị ngọt khá dễ chịu và có mùi thơm đặc trưng. Ngoài ra, người bệnh còn có thể dùng lá khô để tán bột mịn rồi trộn với mật ong để uống, lá tươi dùng để giã nát vắt lấy nước cốt uống một cách từ từ. Để tăng hiệu quả chữa bệnh cây lá đắng thường dùng kết hợp với một số loại thảo dược khác như : xạ đen ( chữa ung thư phổi), nấm lim xanh, xáo tam phân và lá mãng cầu xiêm.

Hiệu quả chữa bệnh từ cây lá đắng đã không có gì bàn cải, tuy nhiên việc lựa chọn nhà cung cấp sao cho đảm bảo chất lượng mới là điều làm các khách hàng phải suy nghĩ, công ty thảo dược Đức Thịnh với hoạt động cung cấp thuốc nam trên nhiều năm và được khách hàng tin tưởng và lựa chọn hiện nay cũng đang cung cấp cây lá đắng có nguồn gốc từ thiên nhiên luôn đảm bảo hiệu quả chữa bệnh cao vì thế các khách hàng có thể yên tâm mà điều trị bệnh. Mọi thắc mắc và chi tiết xin liên hệ số điện thoại 0903 112 074  hoặc đến ngay của hàng gần nhất.

Cây kim thất tai (kim thất), còn gọi là rau lúi, rau lùi, đái dầm, thiên hắc địa hồng, khảm khon (Tày). Tên khoa học Gynura Acutifolia thuộc họ Asteraceae. Thấy mọc hoang hoặc được trồng làm rau ăn. Nhưng Kim thất lại giàu dược tính nên được sử dụng làm thuốc. Bộ phận dùng làm thuốc là toàn cây còn tươi hay phơi, sấy khô.

Kim thất là loại cỏ có thân thảo, nhẵn với nhiều cành. Lá mọc so le, cuống ngắn, đầu lá nhọn, mép khía răng cưa không đều, lá dày, nhẵn mọng nước. Mặt trên phiến lá màu xanh thẫm đen, mặt dưới màu đỏ tím, do đó gọi tên là Thiên hắc địa hồng. Cụm hoa hình đầu, màu vàng cam mọc ở đầu cành hay kẽ lá. Quả bế hình trụ mang một mào long trắng ở đỉnh. Ra hoa và kết quả vào mùa hè.

Cây kim thất rất dễ trồng và cho đến nay chưa thấy bất kỳ một loại sâu bệnh nào phá hoại. Trên cây không thấy xuất hiện lá vàng, héo úa nào. Là cây ưa nắng nhẹ, nắng buổi sáng, chỗ mát mẻ. Chỗ trồng cây này không nhất thiết có nhiều nắng. Cây có thể luộc ăn, nấu với canh ngao, thịt băm ăn đều ngon.

Đông y cho rằng, kim thất có vị cay ngọt thơm, tính bình, tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu, tiêu viêm, tán ứ tiêu thũng, chỉ khái. Được sử dụng trị viêm họng, viêm khí quản mạn, phong tê thấp khớp xương đau nhức, chấn thương sưng đau…

Lưu ý: Theo nhiều tài liệu, để có tác dụng trong điều trị tiểu đường phải tìm đúng  giống cây kim thất có đặc điểm sau:

Phiến lá hình răng cưa, có màu xanh

Cuống tím

Hoa vàng

Ảnh 2: Trồng kim thất tai trong thùng xốp tại nhà

Cây kim thất, vừa làm rau ăn vừa có tác dụng trị bệnh rất hiệu quả. Sau đây là một số công dụng chủ yếu.

Bài thuốc đơn giản chữa trị tiểu đường hết 100% : 

Cách sử dụng:

Sáng chiều, nhai nuốt mỗi lần 7-9 lá. Điều hoà lượng đường trong máu rất rỏ rệt. Không gây phản ứng phụ. Không độc. Có thể kết hợp với các vị thuốc trị tiểu đường khác. 

Người không bệnh gì cả:

Thường xuyên ăn tươi các ngọn kim thất, hoặc xào, nấu canh sẽ có tác dụng tốt làm cho máu huyết được lưu thông, điều hoà, tăng cường sức khoẻ, chống bệnh... Điều hòa huyết áp, điều hòa và tăng cường các chức năng nội tiết.

* Có sức sống rất mạnh

* Không có lá khô héo trên cây

* Không sâu bọ nào ăn được

* Trồng rất dễ, cắt khúc vùi đất...

* Nên tìm giống cây này để trồng ra nhiều, để bất cứ ai cũng tự chữa cho mình được, đỡ tốn tiền thuốc.

Theo giáo sư Phạm Đình Trị ở Việt Nam thì có một cây cùng họ với cây Bilberry tên gọi là cây Kim Thất Tai (Gynura Acutifolia) thuộc họAsteraceae, nó hoàn toàn giống cây Bilberry nhưng bông màu vàng (xem hình đính kèm) mới đúng là giống chuyên trị tiểu đường.

Cây cao trên dưới 1m, thân mềm, mọng nước. Các lá trên ngọn màu lục nhạt, bên dưới màu lục sẫm , có sức sống rất mạnh, đâm cành nhánh nhanh chóng đan xen thành một tấm thảm dầy đặc. Tuy nhiên điều kỳ diệu là từ trên xuống tới mặt đất không tìm thấy một lá nào khô héo, dù rằng bên dưới thiếu ánh sáng. Điều này chứng tỏ khả năng điều hòa dòng nhựa dinh dưỡng từ trên xuống dưới vô cùng độc đáo. Tốc độ đâm chồi nhánh cực kỳ nhanh. Ngoài việc dùng làm thuốc trị bệnh không gây phản ứng phụ (side effect), cây Kim Thất Tai còn có thể làm rau để xào hoặc nấu canh ăn trong các bữa ăn như rau mồng tơi và mùi vị rất dễ ăn

Một cây thuốc quý dễ trồng bằng chồi nhánh tác dụng trị liệu của dược thảo này rất đa năng, gần giống cây Sống Đời (Thổ Tam Thất).

Sơ lược liệt kê công dụng trị liệu bằng cây Kim Thất Tai:

1) Trị tiểu đường: Sáng chiều, nhai nuốt mỗi lần 7-9 lá. Điều hòa lượng đường trong máu rất rõ rệt. Không gây phản ứng phụ. Không độc. Có thể kết hợp với các vị thuốc trị tiểu đường khác.

2) Trị ho gió: (viêm phế quản) ho khan hoặc có đờm: nhai một lá Kim Thất Tai, ngậm nước nuốt dần. Khỏi ho sau 5 phút.

3) Viêm họng: nhai lần lượt từng lá Kim Thất, ngậm nuốt dần dần. Sau 30 đến 60 phút sẽ khỏi.

4) Ho lao: Sáng và chiều, nhai nuốt mỗi lần 2 ngọn Kim Thất tươi, liên tục trong 6 tháng. Đồng thời mỗi bữa cơm sáng và chiều, nên dùng 10 ngọn Kim Thất (dài 25 cm) thái nhỏ để xào hoặc nấu canh ăn. Sẽ không bị đau nhức mỏi. Mỗi lần lên cơn ho nên nhai ngậm một lá Kim Thất nuốt nước dần, sẽ tiêu đờm tốt, khỏi ho.

5) Nhức đầu: Giã nhuyển lá Kim Thất để đắp vào chỗ đau trên đầu, đồng thời dùng máy xay sinh tố (blender) xay 5 ngọn Kim Thất thái nhuyễn cùng với 100 ml nước để uống. Sẽ khỏi nhức đầu sau 20 phút.

6) Sổ mũi: hỉ mũi cho ra hết nước mũi, dùng bông ngoáy cho khô, sau đó dùng một cuống lá Kim Thất bóp nát bằng hai ngón tay, dùng ngón tay trỏ thấm một giọt dịch cuống lá ngoáy vào lỗ mũi. Khỏi ngay sau vài phút.

7) Đau lưng nhức mỏi: thái nhỏ 10 ngọn Kim Thất để nấu thành bát canh để ăn. Khỏi đau lưng sau 5-6 giờ.

8) Táo bón, kiết lỵ: dùng máy xay sinh tố xay 6 ngọn Kim Thất thái cùng với 120 ml nước. Chia làm 2 phần để uống vào buổi sáng và chiều. Sau 5, 6 ngày sẽ khỏi.

9) Đau bụng, ỉa chảy: nhai khoảng 10 lá KimThất hoặc giã nát hòa với nước để uống. Sẽ giảm đau bụng và ỉa chảy sau 30 phút.

10) Mụn ngứa, lở loét do sâu lông, vết cắn của côn trùng, động vật: vò nát, xoa xát, đắp buộc bằng lá, ngọn Kim Thất. Khỏi sau vài giờ.

11) Vết thương chảy máu, đòn ngã tổn thương: giã đắp, buộc rịt, nhanh chóng cầm máu, làm dịu đi sự viêm sưng, đau nhức.

12) Bong gân : giã nát 2 ngọn Kim Thất đắp lên chỗ viêm gân, đau nhức sau đó dùng một lá Đại Tướng Quân hơ lửa cho nóng, quấn quanh bàn chân đã đắp Kim Thất giã nhỏ, buộc hoặc băng bên ngoài để giữ ổn định. Sau 6-8 giờ sẽ khỏi.

13) Bị ngộ độc do thức ăn: dùng máy xay sinh tố để xay 6-8 ngọn Kim Thất cùng với 100-200 ml nước, phân làm 2 lần uống cách nhau 2 giờ. Nhanh chóng hấp thụ bớt độc tố, làm giảm tác dụng chất độc.

14) Mất ngủ: thường xuyên ăn tươi các ngọn Kim Thất, hoặc xào hay nấu canh ăn, sẽ có tác dụng an thần, điều hòa máu huyết, tạo điều kiện thuận lợi cho giấc ngủ tốt.

15) Nhức răng: giã nát một ngọn Kim Thất, dùng từng phần để nhai ngậm chỗ răng đau, sẽ mau chóng giảm đau.

16) Thấp khớp, cảm giác kiến bò tại các bàn chân, bàn tay: giã nát một ngọn Kim Thất, xoa xát tại nơi đau nhức, xơ cứng các khớp. Giảm ngay sự đau nhức khó chịu sau vài phút. Trường hợp thấp khớp kinh niên, thường xuyên uống mỗi tối vài ngọn đã xay máy sinh tố.

17) Viêm đại tràng mãn tính: dùng máy xay sinh tố xay mỗi ngày 6 ngọn Kim Thất với 120 ml nước, chia làm hai để uống vào mỗi buổi sáng và tối. Thường xuyên ăn canh Kim Thất, hoặc xào để ăn vào các bữa cơm. Sẽ khỏi đau sau vài tháng.

Người không bệnh gì cả: thường xuyên ăn tươi các ngọn Kim Thất, hoặc xào, nấu canh sẽ có tác dụng tốt làm cho máu huyết được lưu thông, điều hòa, tăng cường sức khoẻ, chống bệnh… Điều hòa huyết áp, điều hòa và tăng cường các chức năng nội tiết.

* Đặc điểm của cây Kim Thất là không bị bất cứ giống sâu bệnh nào phá hoại.

* Một kinh nghiệm của riêng tôi là nên trồng hữu cơ (phân chuồng Steer manure trộn sẵn với đất) rất hợp với loại dược thảo.