Thứ Bảy, 29 tháng 10, 2011

cây Trắc Bá

photo

Leaves of Platycladus orientalis, Oriental Arbovitae ....Lá của cây Trắc Bá, Trắc Bách ...#2

Vietnamese named : Trắc Bá, Trắc Bách, Trắc Bá Diệp
Common names : oriental arborvitae, oriental thuja, biota, Aurea Nana, Morpankhi
Scientist name : Platycladus orientalis ( L. ) Franco
Synonyms : Thuja orientalis, Biota orientalis
Family : Cupressaceae . Họ Hoàng Đàn
Searched from :
**** BUUHOAPHARMA
buuhoapharma.com.vn/index.aspx?sModule=addmodule&styp...
BÁ TỬ NHÂN (HẠT)
Là hạt trong “nón cái” già được phơi hay sấy khô của cây Trắc bá: Platycladus orientalis. Họ Hoàng đàn: Cupressaceae.
Semen Platycladi orientalis
Là hạt trong “nón cái” già được phơi hay sấy khô của cây Trắc bá: Platycladus orientalis. Họ Hoàng đàn: Cupressaceae.
Mô tả: Dược liệu hình trứng dài hoặc hình bầu dục dài 4-7mm, đường kính 1,5 – 3mm. Mặt ngoài màu trắng, hơi vàng hoặc màu vàng nâu nhạt, có phủ một vỏ lụa dạng màng, đỉnh hơi nhọn, có một điểm nhỏ màu nâu thẫm, đáy tròn tù. Chất mềm, nhiều dầu. Mùi thơm nhẹ, vị nhạt.
Thành phần hoá học: Tinh dầu từ quả gồm : 40 thành phần, trong đó chủ yếu là a - Cedrol 36,84%.
Độ ẩm: Không quá 7% (PL 9.6 ).
Tạp chất: Không quá 1% (PL 9.4)
Bào chế:
+ Bá tử nhân: Loại bỏ tạp chất và vỏ quả còn sót lại.
+ Bá tử sương: Lấy Bá tử nhân sạch giã nát, gói vào giấy thấm, sấy cho hơi khô, ép bỏ hết dầu, giã nhỏ.
Bảo quản: Để nơi khô, mát, tránh nóng và mốc, mọt.
Tính vị, quy kinh: Cam, bình.Vào các kinh: Tâm, thận, đại trường.
Công năng: Dưỡng tâm, an thần, chỉ hãn, nhuận tràng.
Chủ trị: Hư phiền, mất ngủ, hồi hộp, đánh trống ngực, âm hư, ra mồ hôi trộm, táo bón.
Liều dùng: 3-9g/ ngày.
Phân bố: Là loại cây trồng quen thuộc, chưa rõ xuất xứ và thời gian nhập nội. Cây được trồng làm cảnh ở đình chùa, công viên.
Chế phẩm có Bá tử nhân : viên hoàn Trita - Yba.
**** VHO.VN
vho.vn/view.htm?ID=1579&keyword=Ho
Trắc bách, Trắc bá - Platycladus orientalis (L.) Franco (Thuja orientalis L., Biota orientalis (L.) Endl.), thuộc họ Hoàng đàn - Cupressaceae.
Mô tả: Cây nhỏ cao 6-8m, phân nhiều nhánh xếp theo những mặt phẳng thẳng đứng. Lá nhỏ, mọc đối, hình vẩy dẹp, lợp lên nhau, lá ở nhánh non và nhánh già có hình dạng khác nhau. Nón cái tròn, ở góc các cành. Nón quả hình trứng, có 6-8 vẩy dày, xếp đối nhau. Hạt hình trứng, dài đỏ 4mm. Vỏ hạt cứng nhẵn, màu nâu sẫm, không có cánh.
Mùa hoa quả tháng 3-9 (ảnh số 706)
Bộ phận dùng: Cành non và hạt - Cacumen et Semen Platycladi Orientalis, cành non với lá thường dùng với tên Trắc bách diệp và hạt thường có tên là Bách tử nhân
Nơi sống và thu hái: Cây của vùng Ðông Bắc Trung Quốc, Triều Tiên, Mianma, được nhập trồng làm cảnh ở nhiều nơi. Lá và cành nhỏ có thể thu hái quanh năm, nhưng tốt nhất vào tháng 9-11. Hạt thu hái vào mùa thu đông, đem phơi khô, xát bỏ vỏ ngoài, lấy nhân phơi khô. Khi dùng để nguyên hay ép bỏ dầu.
Thành phần hoá học: Lá và quả chứa tinh dầu. Trong tinh dầu có fenchone I-borneol, bornyl acetat, a-thuyon, camphor, sesquiterpen alcol. Lá còn chứa rhodoxauthin, amentoflavon, quercetin, myricetin, caroten, xanthophyl và acid ascorbic. Hạt chứa chất béo và saponosid.
Tính vị, tác dụng: Trắc bách diệp có vị đắng, mùi thơm, tính hơi hàn; có tác dụng lương huyết cầm máu, tiêu ứ, trừ thấp nhiệt. Bách tử nhân có vị ngọt, tính bình; có tác dụng bổ tâm tỳ, định thần, chỉ hàn, nhuận táo, thông tiện.
Công dụng, chỉ định và phối hợp: Trắc bách diệp được dùng làm thuốc cầm máu (thổ huyết, đái ra máu, tử cung xuất huyết, băng huyết, rong kinh...), lợi tiểu tiện, chữa ho sốt và làm thuốc đắng giúp sự tiêu hoá. Bách tử nhân dùng chữa hồi hộp mất ngủ, hay quên, người yếu ra nhiều mồ hôi, táo bón.
Cách dùng: Nhân quả hoặc lá sạch đem sắc uống cầm máu. Phối hợp với lá Ngải cứu, buồng cau điếc, Bạc hà để chữa rong huyết; phối hợp với Huyết dụ, Thài lài tía, Rẻ quạt chữa ho ra máu. Nhân quả giã nhỏ, thêm nước gạn uống, chữa kiết lỵ. Lá Trắc bách đem sao, sắc cùng rễ Chanh, rễ Dâu tằm hoặc Tầm gửi cây Dâu uống chữa ho. Ngày dùng 6-12g lá, 4-12g nhân quả.
Ghi chú: Người ỉa lỏng, nhiều đờm không nên dùng

cây Lá Gấm

photo

Leaves and flowers of Chrysothemis pulchella, Sunset bells, Black Flamingo ...Hoa và lá của cây Lá Gấm ....#3

Vietnamese named : cây Lá Gấm
Common names : Black Flamingo, Cooper Leaf, Sunset bells.
Scientyist name : Chrysothemis pulchella ( Donn. ex. Sims ). Dcne.
Synonyms :
Family : Gesneriaceae. Họ Rau Tai Voi
Searched from :
**** KHOAHOCPHOTHONG.COM.VN
www.khoahocphothong.com.vn/newspaper/detail/6125/cay-vang...
Trong khoảng mươi năm gần đây, một loài hoa đẹp xuất xứ từ các nước thuộc quần đảo Caribê được du nhập vào nước ta nhưng chưa ai biết tên. Có nhà vườn bán hoa gọi là cây “hoa Cẩm tú”, có người gọi là cây “hoa Lá cẩm” vì lá của nó có thứ màu đồng thiếc ửng lục, có thứ lá màu lục sáng.
Cả hai thứ đều có hoa màu vàng sáng và tuy hoa mau rụng, nhưng đài hoa vẫn tồn tại với màu đỏ cam, làm cho chùm hoa trông có màu vàng đỏ rực rỡ... Hầu hết sách báo VN chưa thấy đề cập đến cây này. Sách thực vật học và các sách chuyên về hoa cảnh nước ngoài cũng vậy. Rất may là vừa rồi một người bạn từ Hồng Kông gởi tặng tôi photocopy và trang sách cũ đã in từ cuối thế kỷ 19 cho thấy cây này có tên tiếng Anh là Copper leaf (cây Lá đồng), tên khoa học là Chrysothemis pulchella (Donn. Ex Schinz) Decne., thuộc họ Thượng tiễn (Gesneriaceae). Chrysothemis có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp: khrusos có nghĩa là vàng (kim loại), kết hợp với tên Copper leaf (lá màu đồng) nên tôi xin tạm đặt tên cây là Vàng đồng (hoặc Hoàng đồng). Khi có tên khoa học rồi thì chúng ta có thể tra tìm trên Internet dễ dàng hơn.
Vàng đồng (Chrysothemis pulchella) là cây kiểng đẹp về cả lá, hoa và cả đài hoa khi hoa đã rụng. Cây thân thảo, sống đa niên, không chịu được nắng gắt mà chịu rợp 50% và cần nước tưới thường xuyên trong mùa khô. Tại các tỉnh phía nam cây có thể ra hoa quanh năm. Có thể trồng trong chậu kiểng hoặc ngoài luống sân, vườn (trồng bằng giâm cành). Chưa thấy ghi nhận nào về dược tính.

Sâm đất bò

photo

Boerhavia diffusa ....Nam Sâm bò, Sâm đất bò , Sâm Quy đầu ....

Vietnamese named : Nam sâm bò, Sâm đất, Sâm quy đầu
English names : Pigweed, Hogweed, Red Spiderling, Spreading Hogweed, Wineflower
Scientist name : Boerhavia diffusa L.
Synonyms : Boerhavia repens L.
Family : Nyctaginaceae. Họ Bông Phấn
Searched from :
**** VHO.VN.
www.vho.vn/view.htm?ID=1257&keyword=Thiếu%20máu
Sâm đất, Sâm nam, Sâm rừng, Sâm quy bầu - Boerhavia diffusa L. (B. repens L.), thuộc họ Hoa phấn - Nyctaginaceae.
Mô tả: Cỏ nằm rồi đứng, sống dai. Rễ mập, hình thoi. Thân mọc toả ra sát đất, màu đỏ nhạt. Lá mọc đối, có cuống, phiến xoan tròn dài hay hình bánh bò, mép lượn sóng, mặt dưới có nhiều lông màu trắng lục. Cụm hoa chùm mang xim 3 hoa không cuống. Các nhánh hoa có nhiều lông tròn dính vào quần áo. Hoa màu đỏ tía, có 1-2 nhị. Quả hình trụ, phồng ở đầu, có lông dính.
Ra hoa kết quả quanh năm, chủ yếu tháng 4-6.
Bộ phận dùng: Rễ và lá - Radix et Folium Boerhaviae Diffusae.
Nơi sống và thu hái: Loài liên nhiệt đới, mọc hoang khắp nơi, ở vườn, sân, bờ đường hay bãi cỏ... Thu hái rễ, lá quanh năm, đào rễ (tốt nhất vào mùa thu) và rửa sạch, phơi hay sấy khô.
Thành phần hoá học: Trong rễ có 0,01% một chất alcaloid có hoạt tính là punarnavine; alcaloid tổng số trong rễ là 0,04%; còn có một chất thơm, tinh bột, chất gôm, một chất dầu bay hơi, nitrat kalium.
Tính vị, tác dụng: Rễ có tác dụng lợi tiểu, nhuận tràng, làm long đờm, làm tăng lượng nước tiểu, nhưng với liều cao, có thể gây nôn mửa và làm ra nhiều mồ hôi. Nó có tác dụng vào hệ thần kinh như một tác nhân chống co giật. Lá có tác dụng hoạt huyết, giải độc.
Công dụng, chỉ định và phối hợp: Ðược dùng chữa hen suyễn, đau dạ dày, phù thũng, thiếu máu, vàng da, cổ trướng, phù toàn thân, tiểu ít, táo bón thường xuyên, các bệnh về gan và lá lách; còn dùng trị viêm nhiễm bên trong và trị nọc độc rắn. Lá được dùng trị sang độc.
Liều dùng 10-15g, dạng thuốc sắc hay thuốc hãm. Có thể tán bột uống. Có thể pha uống như trà (10g trong 1 lít nước sôi) nếu pha rượu thì chỉ dùng liều 2-5g bột rễ trong 1 ngày.
photo

Pigweed, Hogweed, Boerhavia diffusa

Khoai dái

photo

Leaves of Dioscorea bulbilfera L., Potato Yam, Bitter Yam .... Lá của dây Củ dại, Khoai dái, Khoai Trời ...

Vietnamese named : Khoai Trời, Củ dại, Khoai dái
Common names : potato yam, bitter yam, air potato yam, akam yam, acom, Otaheite yam, Otaheite potato, inhame, cara' de Sao Tome', cara' do ar, cara' de espinho, cara' de sapateiro, figado de peru', ufi sina, ufi soi, hoi, Aerial yam
Scientist name : Dioscorea bulbifera L.
Synonyms :
Family : Dioscoreaceae. Họ Củ Nâu, Khoai Ngọt
Searched from :
**** TUỆ TĨNH ĐƯỜNG LIÊN HOA HUẾ
tuetinhlienhoa.com.vn/cms/article/duochoc/vanh/1078/1/print/
Tên Việt Nam: Khoai trời, Củ dại, Khoai dái.
Tên khác: Hoàng dược tử, Kim ty điếu đản, Hoàng kim sơn dược, Thự qua nhũ đằng. Sách xưa còn gọi xích dược (Đồ Kinh), Đại dược tử, Đại khổ, Hồng dược tử (Bản Thảo Cương Mục).
Tên khoa học: Dioscorea bulbifera Lin.
Họ khoa học: Dioscoreaceae.
Mô tả: Dây leo bằng thân quấn sống lâu năm, dưới đất có một củ to nặng tới vài kilôgam. Thân tròn hay có cạnh màu tím dài tới 3-8m. Rễ hình cầu có nhiều lông và rễ con, vỏ màu nâu thẫm, trong có chất bột, thịt màu vàng hay màu kem. Lá đơn to, mọc cách nhẵn, phiến lá hình tim, nhẵn, có mũi nhọn, có 7-9 gân nổi rõ, cuống lá dài 4cm, ở nách lá thường có củ đeo hình cầu màu nâu tím người ta gọi là “Dái củ” hoặc “Linh dư tử”. Hoa nhỏ mọc thành bông thòng xuống. Bao hoa 6, nhị 6, chỉ nhị đứng. Hoa cái nhìn giống hoa đực. Quả nang thõng xuống, có cánh. Cây ra hoa vào mùa hè thu.
Địa lý: Cây mọc hoang trong rừng, khá phổ biến gặp trong rừng núi ở cả hai miền Việt Nam. Cũng có khi được trồng chủ yếu làm cảnh. Hay gặp ờ sườn núi, hai bên đường, trong bụi cây.
Phân biệt: Cần Phân biệt với cây Củ Nê, Khoai từ nhám (Dioscorea hispida Dennst) thuộc họ Dioscoreaceae (Xem: Bạch thự lượng).
Thu hái, sơ chế: Thu hái vào cuối mùa thu rửa sạch phơi khô cất dùng, cạo bỏ rễ râu ở củ xắt lát phơi khô.
Phần dùng làm thuốc: Củ rễ.
Tính vị: Vị đắng, Tính bình.
Tác dụng: Lương huyết giáng hỏa, tán ứ giải độc.
Chủ trị:
+ Trị nôn ra máu, ho ra máu, chảy máu cam. Mỗi lần dùng thân củ khô 4,5-9g sắc uống.
+ Trị ho dùng dái khô 1,5-9g sắc uống.
+ Trị sưng tấy lở loét, rắn cắn, chó cắn, giã nát củ tươi đắp ở ngoài.

Sa-pô-chê, Lồng Mứt

photo

Fruits of Sapodilla, Manilkara zapota....Trái Sa-pô-chê, Lồng Mứt, Xa-bô-chê...

Vietnamese named : Lồng Mứt, Sa-pô-chê, Xa-bô-chê, Hồng Xiêm
Common names : Sapodilla, Sapota, Sapotier, Chikoo...
Scientist name : Manilkara zapota ( L. ) P. Royen .
Family : Sapotaceae. Họ Hồng Xiêm
Searched from :
**** WIKI
vi.wikipedia.org/wiki/H%E1%BB%93ng_xi%C3%AAm
Hồng xiêm hay còn gọi là lồng mứt, xa pô chê hoặc sabôchê (từ tiếng Pháp sapotillier) (danh pháp khoa học: Manilkara zapota) là một loài cây thân gỗ, sống lâu năm và thường xanh có nguồn gốc ở khu vực nhiệt đới của Tân thế giới.
Đặc điểm
Hồng xiêm có thể cao tới 30–40 m. Nó là loại cây có khả năng chống gió tốt và vỏ cây rất nhiều nhựa màu trắng, giống như gôm. Lá của chúng có màu xanh lục và bóng mặt. Lá mọc đối, hình elip hay ôvan, dài 7–15 cm, với mép trơn. Hoa màu trắng, không dễ thấy, có hình dáng tương tự như quả chuông và có 6 tràng hoa hình thùy.
Quả là loại quả mọng, hình cầu hoặc hình quả trứng hoặc hình thon dài, đường kính 4–8 cm và chứa từ 2–10 hạt. Vỏ có màu nâu-vàng nhạt. Bên trong là lớp cùi thịt có màu nâu ánh đỏ với kết cấu hạt mịn hơi giống với ruột quả lê. Hạt của nó có màu đen.
Quả của nó chỉ nên ăn khi đã chín vì khi còn xanh nó chứa nhiều nhựa dính như latex. Để biết chắc chắn là nó đã chín người ta hay nắn vỏ xem còn cứng hay đã mềm vì màu vỏ gần như không thay đổi từ lúc mới tạo quả đến khi chín. Hương vị của nó tương tự như mùi đường đen.
Cây hồng xiêm ra quả hai lần trong năm, tuy nhiên hoa có thể ra cả năm, ngoại trừ những vùng có nhiệt độ về mùa đông xuống thấp dưới 15–17 °C. Nó được đưa từ Mexico vào Philipin trong thời gian người Tây Ban Nha chiếm đóng quốc gia này. Tại Việt Nam, nó là loài cây đưa vào từ Thái Lan, mà Thái Lan được biết đến với cái tên là nước Xiêm, ngoài ra do hình dáng giống như quả hồng (chi Diospyros) nên mới có tên gọi hồng xiêm.
Trước đây, hồng xiêm còn có tên khoa học là Achras sapota, nhưng hiện nay tên gọi này là sai. Tại Ấn Độ, nó được gọi là Chikoo hay Sapota, tại Philipin là tsiko, tại Indonesia là sawu, tại Malaysia là chikoo, tại Sri Lanka là sapodilla hay rata-mi, tại Thái Lan và Campuchia là lamoot, tại Venezuela là níspero và tại Tây Ấn là naseberry còn trong tiếng Anh là sapodilla.
Sử dụng
Hồng xiêm được trồng để lấy quả ăn. Nhựa mủ, một dạng latex lấy từ vỏ cây cũng được dùng để làm chất cơ sở cho các loại kẹo cao su.
Khi chín, quả của nó ngọt và có mùi thơm dễ chịu.
Một giống hồng xiêm nổi tiếng ở miền bắc Việt Nam là hồng xiêm Xuân Đỉnh, có nguồn gốc từ xã Xuân Đỉnh, huyện Từ Liêm, Hà Nội.
**** CAIMON.ORG : Kỷ thuật trồng và chăm sóc cây Sa Pô
www.caimon.org/CaytraiCM/KythuatCT/CaySapo.htm

Hoa Bụp và hoa Huỳnh Anh, Hoàng Anh

photo

Allamanda cathartica 's flowers and Hibiscus rosa-sinensis 's flowers ...Hoa Bụp và hoa Huỳnh Anh, Hoàng Anh .....

Vietnamese named : Huỳnh Anh, Hoàng Anh, dây Huỳnh, dây Công Chúa.
English names : Yellow Allamanda, Golden Trumpet, Yellow bell, Angel's Trumpet, Buttercup flower
Scientist name : Alamanda cathartica L.
Synonyms :
Family : Apocynaceae. Họ Trúc Đào .
Searched from :
**** WIKI
vi.wikipedia.org/wiki/Hu%E1%BB%B3nh_anh
Huỳnh anh hay Hoàng anh hay dây huỳnh, dây công chúa (danh pháp khoa học: Allamanda cathartica L.) là loài cây cảnh thuộc chi Allamanda trong họ La bố ma (Apocynaceae), có nguồn gốc từ Brasil. Loài này được nhắc tới trong quyển Flora Brasiliensis ("Thực vật Brasil") của Carl Friedrich Philipp von Martius.
Cây này chủ yếu được dùng để trị sốt rét.
Theo các tài liệu trước đây loài hoa này phát triển thuận lợi tại một số vùng nhiệt đới, là loại có hoa nở khoảng 6 tháng trên năm và khó trồng.[cần dẫn nguồn]
Song qua thực tế tại thổ nhưỡng Tây Nguyên Việt Nam thì có những khác biệt. Cụ thể tại tỉnh Đăk Nông đây là loài cây có hoa nở quanh năm và rất dễ trồng chỉ cần bẻ cành cắm xuống đất đồi đủ ẩm và che nắng ban đầu là có thể sống và phát triển mạnh hoặc chỉ cần vin cành xuống lấp đất để nhân giống tạo cây mới mà vẫn duy trì qua trình sinh trưởng của cành
Đây là một loại cây mà thân cành lá đều đẹp nên được trồng làm cảnh tại Việt Nam, thường được trồng cho leo nóc tường, nóc cổng hoặc ban công. Trong vòng đời cây cho số lượng hoa nhiều hơn lá, hoa có hình phễu và chia ra năm cánh ở phần loe phễu có chung cuống hình chuông. Cây ít nhựa tại thân và cành song tại phần sinh trưởng có nhiều nhựa có dạng sữa không dính lắm, khi bị ngắt sẽ có sữa tiết ra thành giọt đọng tại phần vết thương.

cây rau Ngót

photo

Star Gooseberry, Sauropus androgynus 's fruits ...Trái của cây rau Ngót ....

Vietnamese named : rau Ngót, Bồ Ngót, Bù Ngót
Common names : STAR GOOSEBERRY, Binahian (Tag.), Chinese malunggay (Engl.), Sauropus (Engl.), Sweet leaf bush (Engl.), Sweet leaf sauropus (Engl.)
Scientist name : Saurpous androgynus ( L. ) Merr.
Family : Euphorbiaceae. Họ Thầu Dầu
Searched from :
**** BACSYTRUCTUYEN.COM
bacsytructuyen.com/vn/Rau-ngot-bo-sung-nhieu-chat-quan-tr...
Lá sau ngót có tên khoa học là Sauropus androgynus (L .) Merr, thuộc họ thầu dầu, chứa ít nhất bảy hợp chất có thể kích thích sự tổng hợp của hormone steroid (như progesterone, estradiol, testosterone, glucocorticoid) và hợp chất eikosanoid (bao gồm cả prostaglandin, prostacyclin, lipoksin, thromboxan và leukotrienes).
Các loại thức ăn
Cho đến nay có hai loại cây rau ngót, cụ thể là rau ngót đỏ và rau ngót màu xanh lá cây. Rau ngót đỏ thường mọc hoang dã.
Rau ngót xanh thường được người Việt Nam sử dụng cho nhiều mục đích trong ăn uống và y học. Lá rau ngót thường để khơi thông dòng sữa của người mẹ mới sinh, chữa vết loét, hạ sốt, và sót nhau, máu bẩn sau khi sinh...
Hiện nay, lá rau ngót đã được đưa vào thành phần dược liệu để tạo nguồn sữa cho người mẹ mới sinh. Trong thực tế, lá rau ngót chiết xuất đã được sử dụng như là một thành phần củng cố trong các thực phẩm chức năng dành cho bà mẹ cho con bú.
Việc phát triển các nghiên cứu về lá rau ngót đang được nhiều nước tiếp tục tiến hành, đặc biệt là để loại bỏ các tác động tiêu cực có thể phát sinh. Và lời khuyên của các chuyên gia là rau ngót nên được ăn ngay sau khi nấu.
Nguồn Vitamin C dồi dào
Từ góc độ dinh dưỡng, lá rau ngót có giá trị dinh dưỡng tốt, chẳng hạn như protein, canxi, chất béo, phốt pho, sắt, vitamin A, B, và C. Lá rau ngót cũng chứa một số hợp chất béo. Thưởng thức rau ngót có thể giúp bà mẹ tăng lượng sữa, điều này là do bắt nguồn từ những tác động nội tiết của các hợp chất hoá học sterols có tính chất estrogen. Rau ngót cũng chứa chất ephedrin rất tốt cho những người bị cúm.
Nguồn vitamin C trong lá rau ngót thậm chí cao hơn nhiều so với cam hoặc ổi, do đó rau ngót được các nhà khoa học biết đến như là một nguồn cung cấp vitamin C rất cao.
Vitamin C được biết đến như 1 hợp chất chính cơ thể cần thiết trong một loạt các quy trình quan trọng, từ việc sản xuất collagen (protein hình sợi để hình thành mô liên kết trong xương), vận chuyển chất béo, vận chuyển điện tử từ một số phản ứng enzyme, nướu răng siêu khỏe mạnh, điều chỉnh nồng độ cholesterol, và miễn dịch. Ngoài ra, vitamin C trong cơ thể là yếu tố cần thiết để chữa lành vết thương và cải thiện chức năng não để chúng ta đạt được cường độ làm việc tối ưu.
Ngoài ra, lá rau ngót cũng là một nguồn vitamin A là tương đối cao. Vitamin A cần thiết cho cơ thể để ngăn ngừa các bệnh về mắt, tăng trưởng tế bào, hệ miễn dịch, sinh sản, và duy trì làn da khỏe mạnh.
Lá rau ngót có một mức canxi rất tốt. Canxi là một trong những khoáng chất quan trọng nhất cần thiết cho cơ thể. Tiêu thụ canxi ít hơn nhu cầu có thể khiến bộ xương kém vững chắc và hoàn thiện, đặc biệt là bệnh loãng xương ở tuổi trẻ, thường xảy ra ở phụ nữ. Cao huyết áp cũng có thể do mức canxi trong máu thấp.
Ngoài ra để tạo thuận lợi cho việc sản xuất sữa, lá rau ngót cũng rất giàu các hợp chất có thể tăng chất lượng và số lượng tinh trùng, bao gồm cả khơi dậy tiềm năng và khả năng tình dục. Lá rau ngót có nhiều hợp chất phytochemical có tác dụng như dược liệu.
Tác động tiêu cực gây khó ngủ
Đằng sau những đặc điểm ưu việt, lá rau ngót cũng có một số nhược điểm. Ngoài việc hỗ trợ cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể, glucocorticoid là kết quả của quá trình trao đổi chất của lá rau ngót có thể gây cản trở cho quá trình hấp thụ canxi và phốt pho, cả canxi và phốt pho có trong chính lá rau ngót cũng như trong thực phẩm khác được ăn kèm với rau ngót.
Tại Đài Loan, đã có báo cáo rằng trong những người ăn nước ép lá rau ngót (150 g) trong 2 tuần đến 7 tháng đã xảy ra tác dụng phụ như có triệu chứng khó ngủ, ăn uống kém đi và khó thở. Tuy nhiên, những triệu chứng này biến mất sau một ngày 40- 44 ngày ngừng tiêu thụ nước ép lá rau ngót.
Theo tờ Sriana, quá trình đun sôi cũng có thể làm giảm những tác động tiêu cực của lá rau ngót.
**** WIKI
vi.wikipedia.org/wiki/Rau_ng%C3%B3t
Rau ngót, bù ngót, hay bồ ngót[1] (danh pháp khoa học: Sauropus androgynus) là một loài cây bụi mọc hoang ở vùng nhiệt đới Á châu nhưng cũng được trồng làm một loại rau ăn ở một số nước.
Miêu tả
Rau ngót mọc thành bụi cây, cao đến 2 m, thân thảo, khi già cứng chuyển màu nâu. Lá cây rau ngót hình bầu dục, mọc so le; sắc lá màu lục thẫm. Khi hái ăn, thường chọn lá non. Vị rau tương tự như măng tây.
Trái ngót giống trái cà pháo nhưng kích thước nhỏ hơn.
Về mặt dinh dưỡng, rau ngót có lượng đạm cao, giàu chất vôi, nhiều sinh tố C[2] và sinh tố K.
Sử dụng
Ẩm thực Việt Nam dùng rau ngót nấu canh với thịt băm,[3] hoặc có khi chỉ nấu suông vì rau có sẵn vị ngọt.[4]
Y học dân gian dùng rau ngót để giải nhiệt, giải rượu, trừ tưa lưỡi trẻ con,[5] ngăn ngừa đái dầm,[6] hạ huyết áp.[7]
Ăn nhiều rau ngót ở dạng rau sống có thể gây bệnh nghẽn phổi như một số trường hợp dân Đài Loan dùng rau ngót đánh lấy nước để uống vài ly mỗi ngày để giảm cân. Chất papaverin alkoloit của rau ngót có thể là nguyên do